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膳食營養補充劑食用建議

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時間:2019/2/25 2:16:26


  膳食補充劑是一種旨在補充膳食營養的產品,可能含有一種或多種如:維生素、礦物質、草本(草藥)或其他植物、氨基酸等,以增加每日總攝入量而補充的膳食成分,或是以上成分的濃縮品、代謝物、提取物或組合產品等。在產品標簽上需要標注“Dietary Supplement(膳食補充劑)”, 其主要成分可由天然食物提取或加工(如水解、分離),也可為人工合成品。產品形式多為粉劑、膠囊、片劑、丸劑或液體,服用方法也與藥品類似。但不能代替普通食物或作為膳食的替代品。常見的膳食補充劑有維生素、礦物質、魚油、抗氧化物、乳清蛋白、益生菌等。

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  調查研究表明,我國7個月~7歲兒童缺鐵性貧血和鐵缺乏患病率分別為7.8%和40.3%,其中7到12個月嬰兒鐵缺乏的患病率高達65.2%。6歲以下兒童有輕到中度維生素A缺乏。我國中老年人群血液維生素D缺乏和不足分別占69.2%和24.4%,而維生素D充足的個體僅占6.4%。能量和蛋白質攝入達到推薦量的人群比例不斷下降,碳水化合物供能比過低和脂肪供能比過高的人群比例大幅增加。隨著時間變化,維生素和礦物質攝入狀況同樣不容樂觀,多數微量營養素的達標比例過低,且該比例仍在繼續下降。


  如果你是以上人群,必須注意膳食平衡。若無法在短時間改變飲食習慣,可以考慮選擇適合自己的補充劑來彌補膳食的不足。


  膳食補充劑,吃還是不吃,取決于人們的飲食情況、運動時間、壓力狀況、心理狀態和有無遺傳疾病基因缺陷等因素。


  嬰幼兒


  胎兒出生后,腸道有益菌通過以下途徑最早進入寶寶的身體。


  1.順產: 健康孕婦的產道里會分泌大量糖原,刺激乳酸桿菌的生長。當新生兒從產道經過時,全身會涂滿有益菌,口腔里自然會有先鋒有益菌搶先進入。


  2.哺乳: 產婦的初乳里也含有先鋒有益菌的,每1000毫升初乳里有10~15克的天然益生元,可以使先鋒有益菌迅速生長,占滿生態位,不給條件致病菌太多立足之地。


  3.親密接觸: 媽媽的親密接觸也是寶寶獲得有益腸道細菌的一個重要途徑。


  若3個途徑都被阻斷,寶寶在3歲以前沒能把菌群建立好,一輩子的健康就埋下了禍根,過敏、哮喘、肥胖、糖尿病的風險都會大大升高。所以應根據寶寶實際的情況,在專業醫生的指導下,給寶寶選擇專業益生菌呵護寶寶的腸道。


  一般來說新生兒在出生后2周應預防性補充維生素A、D制劑,若要增加補充量,需遵醫囑。在我國,嬰幼兒的維生素A、D指導劑量為:維生素A為1500~2000國際單位,維生素D為400~800國際單位。美國兒科學會建議:所有混合喂養的寶寶(包括輔食寶寶)每日都應該補充400國際單位的維生素D。


  想要通過曬太陽讓寶寶達到維生素D的充足,必須讓寶寶于陽光下暴露胳膊和面部2小時。而讓寶寶每天曬2小時左右的太陽,很少有家長能做到,攝入不足的部分就需要補充維生素D制劑了。如果經醫生診斷為維生素A或D缺乏癥,則應該遵醫囑進行相應的大劑量補充治療,千萬不要自作主張。


  兒童和青少年


  現在很多孩子有過敏性鼻炎、異位性皮炎、魚鱗病、哮喘等,很多都與食物過敏有關,查到食物過敏原后導致飲食受限明顯,加上飲食偏好、挑食偏食和可能會存在飲食搭配不合理,蛋白質、維生素、礦物質的攝入量就會相對不足。在兒童和青少年這一生長發育的最佳時期,蛋白質、維生素、礦物質起到的作用很關鍵。此時科學合理地選擇與補充營養素非常有利于他們的健康。


  成年人


  純素食主義者飲食中缺乏肉類,建議適量補充維生素B12。他們的飲食中也沒有奶類食物,應該補充鈣和維生素D,具體補充量請咨詢專業人士,需要根據飲食等情況進行個性化指導。


  需要控制體重和減肥的人士,他們的飲食是受限制的,每天攝入的熱量決定著攝入食物的種類和總量,也就限制了可獲得營養成分的種類和數量。加大運動量可以提高減重效果,如果能配合加速脂肪燃燒的補充劑,對于減脂的人群是不錯的選擇。


  常飲酒的人士,對肝臟傷害最大,如引發酒精性脂肪肝等問題。經常喝酒者,日常可食用膳食營養補充劑,如B族維生素、奶薊提取物、卵磷脂等,可促進酒精在肝臟的代謝,同時保護肝臟,最大限度降低酒精的傷害。


  長期吸煙的人士缺乏維生素C,會造成皮膚干燥無彈性、抵抗力下降、血管壁受損。補充維生素C,可以減少吸煙對血管的損傷、預防動脈粥樣硬化。抽煙者會加速維生素B12的消耗,吸煙者的肺部卵磷脂的含量相當于不吸煙者的七分之一。而卵磷脂具有很好的親水性,能使肺泡保持濕潤,從而提高機體氧氣的攝入量。經常抽煙的人士嗓子一般都會出現或多或少不適的癥狀,適當攝入β胡蘿卜素可加速修復受損的上皮細胞,更好地維護上呼吸道黏膜的完整性。


  處在更年期的女性,因為身體激素的變化加上年齡問題,需要增加鈣和維生素D的攝入。如果不用膳食補充劑,很難獲得足夠的鈣和維生素D,不利于預防骨質疏松癥。


  營養吸收不良或胃腸疾病患者


  存在吸收受限、營養缺乏的人士,借助補充劑是很好的營養解決方案。能相對及時有效地給人體提供所需營養素。


  中老年人


  降壓藥輔以葉酸能更有效降低中老年高血壓患者發生腦卒中的風險。使用葉酸治療,相比單純使用其他降壓藥,可降低腦卒中發病風險,H型高血壓人群獲益會更大。隨著中老年人年齡的增長、胃腸蠕動的減慢以及某些疾病的困擾,會導致營養素尤其是維生素、礦物質和一些抗氧化物的相對缺乏。因此應當根據需要合理選擇補充膳食營養補充劑。


  隨著生活質量的提高,我們對健康越來越關注,如何獲得更好的、更高質量的生活需要我們去規劃和設計,膳食補充劑作為其中的一種有利工具,應依據個人情況去科學合理選擇。


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