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如何正確選擇正確的營養膳食補充劑?

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時間:2019/3/1 5:41:28
 1.盡量選擇純天然食物的提取物

我們和自然界共同進化了上百萬年,長期的自然選擇讓天然食物變得越來越適合我們。

許多營養素需要酶、礦物質以及一些輔助因子才能被人體很好地吸收。這些物質天然地存在于食物中,而在合成維生素中往往缺乏這些具有協同作用的化合物。為了讓選擇變得簡單,我們可以掌握一個原則:選擇自然界食物中存在的營養素形式。

工業制造的營養素往往和自然存在的營養素有著截然不同的生化反應。比如葉酸,人造葉酸(folic acid)雖然也能夠預防嬰兒神經管缺陷,但一些研究表明,人造葉酸會增加癌癥的風險,而天然葉酸(folate)不會有這樣的效應。綜合維生素里用的基本是人造葉酸(folic acid),因為更便宜。

選擇純天然食物提取的營養素形式往往是最簡單而明智的做法。       

2.選擇正確形式的營養膳食補充劑

人體對不同形式的營養素有著不同的吸收率,選擇正確形式的營養素能夠保證劑量的有效性。另外,有些形式的營養素對人體會有害處。

比如,左旋蛋氨酸鋅、肌肽鋅、甘氨酸鋅都是人體容易吸收的鋅的形式,而氧化鋅(zinc oxide)人體難以吸收,天冬氨酸鋅(zinc aspartate)甚至具有神經毒性。維生素K2有MK-4,MK-7等形式。MK-4的半衰期很短,僅有一個小時,所以不太容易被人體利用;而MK-7的半衰期有3天,這能保證你的身體有更好的機會利用它。

如果能夠了解不同形式的營養素的區別是最好不過的。

3.認真挑選營養膳食補充劑

作為消費者,我們需要掌握一些基本原則,來正確選擇營養膳食補充劑。

用常識判斷,不要去買那些有神藥般健康功效的產品
盡量買成分單一的產品,避免那些未標明各種成分比例的混合劑。
盡量購買填料少的產品,選擇粉劑或膠囊,避免壓片的制劑。

  有第三方檢測的營養膳食補充劑往往更值得信賴,這些第三方檢測機構包括Consumer Labs、NSF International、USP Dietary Supplement Verification program、Informed Choice verification、Banned Substances Control Group等。

1、膠原蛋白

膠原蛋白廣泛分布在人體的各個器官和組織中,例如皮膚、骨骼、血管甚至大腦,膠原蛋白是每個細胞和組織的營養支撐和彈性支架。

然而隨著年齡的增長,人體內的膠原蛋白逐漸流失,出現肌膚松弛、骨骼退化、血管硬化等各種慢性疾病。

因此,從25歲開始,人體應該大量補充膠原蛋白,彌補膠原流失,延緩組織器官的衰老。

2、透明質酸,又名玻尿酸,是人體內的保濕因子,以獨特的分子結構和理化性質在人體內起到重要的生理功能,例如改善肌膚代謝,潤滑關節,調節血管壁的通透性,調節蛋白質,促進創傷愈合等等。

口服玻尿酸可以有效改善各種肌膚問題、關節炎。動脈硬化等問題。

3、EPA屬于ω-3系列多不飽和脂肪酸,是人體不可缺少的重要營養素。雖然亞麻酸在人體內可以轉化為EPA,但此反應在人體中的速度很慢且轉化量很少,遠遠不能滿足人體對EPA的需要,因此必須直接補充。

EPA具有幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量,促進體內飽和脂肪酸代謝的作用。從而降低血液粘稠度,增進血液循環,提高組織供氧而消除疲勞。防止脂肪在血管壁的沉積,預防動脈粥樣硬化的形成和發展、預防腦血栓、腦溢血、高血壓等心血管疾病。

4、DHA,被稱為“腦黃金”是重要的腦部營養素,能夠有效促進胎兒、嬰幼兒的腦神經生長、視覺發育和智能發育。

同時DHA具有抗過敏、增強免疫作用。近年來,兒童、青少年哮喘發病率有逐年增高趨勢,嚴重的影響到兒童、青少年的心身健康和學業成績。臨床研究發現,花生四烯酸(ARA)可在體內能合成導致炎癥與過敏性的物質,若合理攝入適量的DHA,可以避免過量ARA的形成,減少過度的炎癥反應與過敏機會,增強免疫。

5、γ-氨基丁酸(簡稱GABA)是一種天然存在的非蛋白質氨基酸,是哺乳動物中樞神經系統中重要的抑制性神經傳達物質,約30%的中樞神經突觸部位以GABA為遞質。在人體大腦皮質、海馬、丘腦、基底神經節和小腦中起重要作用,并對機體的多種功能具有調節作用。當人體內GABA缺乏時,會產生焦慮、不安、疲倦、憂慮等情緒。

對于焦慮、緊張、失眠人群來說,補充GABA是一種最為健康、安全的治療方法。

6、磷脂酰絲氨酸,又稱復合神經酸,簡稱PS,是細胞膜的活性物質,尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經細胞功能,調節神經脈沖的傳導,增進大腦記憶功能,由于其具有很強的親脂性,吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦,起到舒緩血管平滑肌細胞,增加腦部供血的作用。

口服PS不僅能夠舒緩壓力,減緩腦疲勞,提高大腦記憶力,而且可以有效改善認知力和注意力。對于記憶力下降、健忘、老年癡呆的中老年人、學習壓力大的學生和注意力不集中、少兒多動的兒童,均有良好的作用。

7、OPCs(原花青素低聚物)具有強大的抗氧化能力,是維生素C的20倍,維生素E的50倍。OPCs作為著名抗氧化劑可有效壓制自由基作用,而自由基在變性疾病、心血管疾病、視力模糊、曬傷和早衰等方面發揮著重要的作用。

由于OPCs的卓越抗氧化功能,OPCs不僅被用于抗衰老,而且可用于消除自由基對動脈壁的傷害,穩定血管壁、抑制炎癥,從而防止或修復動脈硬化。

8、益生菌能維持著我們腸道菌群的平衡。良好的腸道菌群菌群可以讓我們避免過敏、自身免疫以及炎癥性疾病。它們和我們健康的各個方面都息息相關,并影響著我們的大腦功能。

  對于正常人而言,額外補充益生菌可能會有潛在的好處,并且一般而言,不會有太大不良反應。對于存在比較嚴重腸道紊亂的人而言,益生菌的補充常常是必要的。對于存在嚴重免疫缺陷的人而言,補充益生菌存在感染的風險(盡管很少)。


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